★セロリレシピ★
たけのこのこのこ☆にょっきっき♪回にて。
りんこさんから「3株セロリが・・・」
(すげぇ~ぇ(>¥<)
っというコメントをいただきまして・・・
セロリと豚肉のカレー炒め
のご紹介♪
材料(4人分)
セロリ 2~3本
豚肉ロース薄切り 300g
カレー粉 大1
サラダ油 小2
トマトケチャップ 大1と1/2
酒 大1と1/2
醤油 小1と1/2
塩、こしょう、砂糖 各少々
水 大3
作り方
1 豚肉は2cm幅に切る。
2 セロリは斜め1cm幅に切る。
3 フライパンに油を熱し、豚肉、セロリの順に加えて強火で炒める。
4 全体に油がまわったら水、酒、ケチャップ、醤油、を加え、カレー粉と塩、こしょう、砂糖をふって中火にし水分がなくなるまで炒めあわせる。
Point
斜めに切れば筋っぽさが残りませんよ!!
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