小松菜

2006/05/23
本日の料理

カロテンをはじめ、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどなど・・・豊富な緑黄色野菜で♪”
小松菜と牛肉の黒こしょう炒めはいかが？？
最後に加えるこしょうが、ピリッとアクセント！！

小松菜

材料（４人分）
小松菜・・・５００ｇ
牛もも薄切り肉・・・２００ｇ
長ネギ・・・１本
醤油・・・小２・大１
サラダ油・・・大３
酒・・・大２
塩・・・少々
粗びき黒こしょう・・・小１


作り方
１　小松菜は洗って根元を切って、ざく切りに。
２　牛肉は、半分に切って、醤油をまぶす。
３　長ネギは、斜めに薄切り。
４　フライパンに油大１を熱し、牛肉を炒め、両面に焼き色がついたら取り出す。
５　フライパンに油大２を足して熱し、小松菜を炒める。油が回ってしんなりしたら、肉を戻し、酒・塩・ねぎを加えて炒め、醤油大１を回しいれ、こしょうを加えて仕上げる。


同じカテゴリー（本日の料理）の記事
水菜の歯ごたえをたのしもぉ（＞∀＜）
水菜の歯ごたえをたのしもぉ（＞∀＜）(2006-06-01 22:31)

焼ネギの甘味と白髪ネギのやさしい辛味♪
焼ネギの甘味と白髪ネギのやさしい辛味♪(2006-05-02 10:15)

香りよく仕上げるのがポイントです♪
香りよく仕上げるのがポイントです♪(2006-04-23 13:01)

志田さんのかぶで♪
志田さんのかぶで♪(2006-04-20 10:10)

納豆サラダ
納豆サラダ(2006-04-19 21:22)

★セロリレシピ★
★セロリレシピ★(2006-04-18 21:46)

Posted by もぎたて市場店長

この記事へのコメント
どもっ
小松菜キムチにしたら最高にうまいっすょ
Posted by ﾀﾌﾞﾝ利 at 2006年05月23日 22:35
こんばんゎ（・▽・）／＾
小松菜キムチ？？！！
白菜とか大根みたいに漬けるんですか？！
へぇ～☆イイ事を聞きました！！
Posted by もぎたて市場・の♪ at 2006年05月23日 23:51
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
小松菜
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(2)